cyanluna

굴껍질을 재활용해서 새로운 굴을 키우는 집으로 활용하는 전략은 여러모로 윈-윈 전략인 것 같습니다. 빈굴껍질 처리도 용이하고 수질개선도 하고, 친환경 이미지때문에 손님들이 더 많이 찾아올 수 도 있구요. 선순환 사이클을 만든 훌륭한 사례네요. 이건 한국의 시푸드레스토랑에도 도입해도 될것같은데 굴껍질을 회수하는 과정과 배양하고 다시 되돌리는 과정을 어떻게 하는지 궁금하네요. 굴양식 업체에서 식당들과 계약해서 협력 형태로 해야 할 것 같네요. 'Oyster Recycling' Improves Water Quality, Oyster Population'굴껍질 재활용' 수질과 굴개채수를 향상시키다.Oysters are a favorite of seafood lovers across the United State..