cyanluna

소고기산업이 환경에 꽤나 악영향을 주나 봅니다. 단순이 건강을 위해서 뿐만 아니라 환경을 위해서라도 소고기 소비를 줄여야 한다 관점이 있는 것 같습니다. 전 세계에서 가장 햄버거를 많이 먹는 나라는 단연코 미국입니다. 미국의 소고기 소모량을 줄이기 위해 버섯을 섞은 친환경 햄버거 푸드체인이 생겼습니다. 채식주의자들은 어차피 못먹겠지만 고기를 좋아하는 환경론자들에게는 매력적일 수 있을것 같습니다. 하지만 햄버거의 주류를 대체하기는 어렵지 않을까요? Helping the Planet, One Burger at a Time 지구를 돕기, 한번에 햄버거 하나씩 Chef Rob Morasco didn’t set out to make a planet-friendly burger. 롭 마라스코 쉐프트는 친환경적 햄버..